Nasi Goreng Megawati Disukai Gus Dur hingga Prabowo, Apa Rahasianya?

JAKARTA – Nasi goreng racikan Megawati Soekarnoputri ternyata pernah menjadi hidangan favorit sejumlah tokoh politik Indonesia, mulai dari Presiden ke-4 RI Abdurrahman Wahid atau Gus Dur hingga Presiden Prabowo Subianto. Di balik popularitasnya, nasi goreng tersebut memiliki racikan khusus yang membuatnya berbeda.

Megawati Soekarnoputri merupakan Presiden ke-5 Republik Indonesia yang menjabat pada 2001-2004 sekaligus menjadi presiden perempuan pertama Indonesia.

Di luar aktivitas politik, Megawati dikenal memiliki kegemaran memasak. Salah satu hidangan yang kerap menjadi perhatian adalah nasi goreng buatannya yang pernah disajikan kepada sejumlah tokoh.

Nasi goreng racikan Megawati bahkan kemudian dikenal dalam konteks “diplomasi nasi goreng” karena menjadi bagian dari sejumlah pertemuan politik, termasuk dengan Prabowo Subianto.

Berikut lima fakta mengenai nasi goreng racikan Megawati yang pernah dinikmati Gus Dur hingga Prabowo:

1. Bakal Disajikan untuk Prabowo

Nasi goreng Megawati kembali menjadi sorotan setelah Presiden Prabowo Subianto bertakziah ke kediaman Megawati di Jalan Teuku Umar, Jakarta, Senin (28/9/2026), untuk menyampaikan belasungkawa atas wafatnya Guruh Soekarnoputra.

Ketua Harian Partai Gerindra Sufmi Dasco Ahmad mengatakan nasi goreng saat itu belum sempat disajikan karena waktu kunjungan Prabowo dinilai belum tepat untuk makan malam.

Puan Maharani kemudian membenarkan bahwa pertemuan lanjutan tengah diatur. Salah satu agenda yang direncanakan dalam pertemuan tersebut adalah makan nasi goreng bersama.

Puan menyebut pertemuan itu akan diupayakan berlangsung secepatnya, meski tanggal pelaksanaannya belum diumumkan.

2. Populer dengan Sebutan ‘Diplomasi Nasi Goreng’

Nasi goreng Megawati juga menjadi bagian dari pertemuan dengan Prabowo pada 24 Juli 2019. Saat itu, Prabowo datang ke kediaman Megawati di Jalan Teuku Umar setelah Pilpres 2019.

Megawati memasak nasi goreng untuk menjamu Prabowo. Hidangan tersebut mendapat respons positif dari Prabowo yang mengaku menyukainya hingga menambah porsi, meski Megawati sempat mengingatkannya untuk berdiet.

Dalam pertemuan tersebut, Megawati juga berseloroh menyebut nasi goreng sebagai salah satu bentuk diplomasi. Suasana pertemuan berlangsung santai sambil keduanya menikmati hidangan bersama.

3. Disukai Gus Dur dan Prabowo

Selain Prabowo, nasi goreng racikan Megawati juga diketahui disukai Gus Dur.

Pramono Anung pernah menceritakan bahwa ketika Gus Dur hendak bertemu Megawati setelah keduanya cukup lama tidak bertemu, Gus Dur meminta dibuatkan nasi goreng langsung oleh Megawati.

Permintaan tersebut kemudian dipenuhi di kediaman Megawati di Kebagusan.

Megawati juga pernah mengenang pujian Gus Dur terhadap masakannya. Gus Dur disebut pernah menyebut nasi goreng buatan Megawati sebagai yang terenak sedunia.

Sementara itu, Prabowo pada 2019 mengaku menyukai nasi goreng tersebut hingga menambah porsinya.

4. Menggunakan Nasi Pera hingga Lemak Ayam

Rahasia di balik cita rasa nasi goreng Megawati pernah diungkap oleh Hasto Kristiyanto yang saat itu menjabat Sekjen PDI Perjuangan periode 2019-2024.

Nasi goreng tersebut memiliki bumbu yang berbeda dari nasi goreng pada umumnya. Bumbu halusnya menggunakan tiga jenis cabai, yakni cabai gendot, cabai merah keriting, dan cabai rawit.

Penggunaan tiga jenis cabai tersebut menghasilkan tingkatan rasa pedas yang lebih kaya.

Dalam proses memasaknya, digunakan pula kombinasi mentega, suwiran dada ayam, sedikit terasi, kol, serta minyak atau lemak ayam secukupnya. Bahan-bahan tersebut memberikan aroma dan cita rasa gurih yang khas.

Sementara untuk nasinya, karakter yang digunakan adalah nasi bertekstur pera.

5. Pernah Masak Bersama saat Pilpres 2009

Kebersamaan Megawati dan Prabowo di dapur ternyata bukan baru terjadi saat jamuan nasi goreng pada 2019.

Keduanya pernah memasak bersama ketika menjadi pasangan calon presiden dan calon wakil presiden pada Pilpres 2009.

Momen tersebut berlangsung pada masa tenang, Selasa (7/7/2009), di kediaman Megawati di Kebagusan, Jakarta Selatan. Dokumentasi kala itu memperlihatkan Megawati dan Prabowo menghabiskan waktu dengan memasak bersama.

Sepuluh tahun kemudian, nasi goreng kembali hadir dalam pertemuan Megawati dan Prabowo di kediaman Megawati di Jalan Teuku Umar. Saat itu, Prabowo secara terbuka memuji masakan yang disajikan Megawati.